단백질

문제는 이게 하나라도 달라지면 단백질 자체의 성질도 바뀔 수 있는 입체구조의 거대분자이기 때문에 다른 물질처럼 원소기호와 선만으로 표현하는 것이 불가능하며 위 그림처럼 단백질 전용의 분자구조 표현. 약 20여여종의 여러 아미노산amino acid 분자들이.

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근육피부뼈손톱머리카락 등 신체조직과 호르몬항체효소의 구성 성분이 되며.

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